KBS 생생정보 화제! 제천시 '음천 할매의 손두부 밥상' 40년 전통 시골순두부 맛집 총정리
KBS 2TV 생생정보에서 소개된 충북 제천시 음천 할매의 손두부 밥상을 소개합니다. 40년 전통의 손두부 비법으로 만든 부드러운 두부 요리와 정성 가득한 밑반찬까지, 제천 시골순두부는 자연 속에서 정갈한 한 끼를 즐길 수 있는 진정한 제천시 맛집입니다. 신선한 재료와 전통 방식으로 만든 다양한 두부 요리를 한자리에서 맛볼 수 있어 전국 각지에서 찾아오는 손님들로 늘 북적이는 이곳, 시골순두부의 모든 것을 알려드립니다.
시골순두부 기본 정보
| 항목 | 정보 |
|---|---|
| 상호명 | 시골순두부 (음천 할매의 손두부 밥상) |
| 주소 | 충북 제천시 중말8길 22 |
| 연락처 | 043-643-9522 |
| 영업시간 | 09:00 ~ 14:30 (일요일 휴무) |
| TV 방송 | KBS 2TV 생생정보 2260회 (2025.03.31) "할매~ 밥 됩니까?" |
| 편의시설 | 단체 이용 가능, 주차장, 포장, 예약 |
| 평점 | ⭐ 4.46/5.0 (방문자 리뷰 1,417건, 블로그 리뷰 655건) |
제천 손두부의 진수, 대표 메뉴 소개
| 메뉴 | 가격 | 특징 |
|---|---|---|
| 두부찌개 | 10,000원 | 새우젓으로 맛을 낸 담백하고 깊은 맛의 두부찌개 |
| 순두부 | 10,000원 | 부드럽고 고소한 순두부, 양념장과 함께 제공 |
| 생두부 | 10,000원 | 신선한 콩으로 만든 고소한 생두부 |
| 산초구이 | 13,000원 | 산초기름으로 구운, 특별한 향이 매력적인 두부구이 |
| 들기름구이 | 12,000원 | 고소한 들기름으로 구운 두부구이 |
40년 전통의 손두부 비법
시골순두부의 손두부는 40년 가까이 한자리에서 변함없는 맛을 지켜온 할머니의 정성과 노하우가 담겨 있습니다. 매일 새벽부터 시작되는 손두부 제작 과정에는 깊은 정성이 담겨 있습니다.
전통 방식의 손두부 제작 과정
- 재료 선정: 경북 문경에서 직접 구매한 품질 좋은 콩을 사용
- 콩 불리기: 엄선한 콩을 8시간 동안 충분히 불림
- 불 피우기: 참나무와 장작을 섞어 화력 조절
- 두부 만들기: 과거에는 맷돌로 갈았지만, 현재는 기계를 이용해 콩을 갈아 두부 제작
- 간수 조절: 손두부 맛의 핵심은 불 조절과 간수의 양 조절
시골순두부만의 특별함
시골순두부의 가장 큰 특징은 방부제를 전혀 사용하지 않는 자연 그대로의 두부입니다. 이로 인해 포장해가더라도 2시간 이내 섭취를 권장합니다. 또한 매일 아침 새로 만드는 손두부라서 그 신선함과 고소함이 다른 곳과는 비교할 수 없죠. 철마다 달라지는 8가지 이상의 정성스러운 밑반찬도 이곳만의 자랑입니다. 할머니가 직접 텃밭에서 기른 채소로 만든 반찬들은 손두부와 환상의 조합을 이룹니다.
손님들이 남긴 생생한 시골순두부 후기
평균 ⭐4.8/5.0 (1,417건 리뷰 기준)
"두부가 보들보들! 밥 한그릇 순삭했어요. 가격도 착하고 주인분들 친절해요."
"산초구이 들어가자마자 향기부터 남달라요. 방부제 없는 건강한 두부, 강추!"
"얼큰한 두부찌개와 집반찬 같은 밑반찬이 일품. 제천 갈 때마다 꼭 방문해요."
"시골 외진곳에 이런 맛집이! 두부가 신선하고 국물에 밥 말아 먹으면 환상!"
방문 전 꼭 알아두세요! 💡
- 1. 영업시간이 짧아요 - 오전 9시부터 오후 2시 30분까지만 영업하며, 일요일은 휴무입니다.
- 2. 점심시간 웨이팅 주의 - 특히 주말에는 손님이 많아 대기 시간이 길 수 있으니, 가능하면 오전에 방문하세요.
- 3. 시골길 주의 - 한적한 시골에 위치해 있어 내비게이션을 꼭 활용하세요. 좁은 길이라 운전에 주의가 필요합니다.
- 4. 포장 시 유의사항 - 방부제를 사용하지 않는 두부는 포장 후 2시간 이내 섭취를 권장합니다.
- 5. 계절별 반찬 변화 - 철마다 텃밭에서 직접 기른 재료로 만든 반찬이 달라지므로, 계절별 방문도 추천합니다.
제천 여행 코스 추천
제천 시골순두부에서 맛있는 식사 후, 주변 관광지를 함께 둘러보면 더욱 풍성한 여행이 됩니다:
- 의림지 - 제천의 대표 관광지로, 시골순두부에서 차로 약 20분 거리
- 청풍문화재단지 - 청풍호 주변 아름다운 전통 가옥과 문화재 관람
- 청풍호 - 드라이브 코스로 유명한 청풍호반 도로
- 배론성지 - 한국 천주교의 성지로 역사와 아름다운 자연 경관 감상
- 약초시장 - 제천 약초시장에서 다양한 약재 구경 및 구매
🏆 이런 분들께 시골순두부를 추천합니다!
- 방부제 없는 건강한 자연식을 찾는 분
- 40년 전통의 손두부 맛을 경험하고 싶은 분
- 도시의 번잡함을 떠나 시골 분위기에서 식사하고 싶은 분
- 제천 여행을 계획 중인 분
- 다양한 두부 요리의 진수를 맛보고 싶은 분
- KBS 생생정보에서 소개된 맛집을 직접 경험하고 싶은 분
시골순두부 정보 요약
🏠 주소: 충북 제천시 중말8길 22
📞 전화번호: 043-643-9522
⏰ 영업시간: 09:00 ~ 14:30 (일요일 휴무)
🚗 주차: 가능
🍽️ 대표메뉴: 두부찌개 10,000원, 산초구이 13,000원, 순두부 10,000원
🌟 별점: 4.46/5.0
📺 방송정보: KBS 2TV 생생정보 2260회 (2025.03.31) "할매~ 밥 됩니까?"
"다 못 먹어본 사람은 있어도 한 번만 먹어본 사람은 없다"는 말이 있을 정도로 중독성 있는 시골순두부의 맛, 여러분도 꼭 한번 경험해보세요!