TV조선 백반기행 담양편에서 성우 안지환과 배우 인예인이 방문해 극찬한 메기찜 맛집을 소개합니다. 담양 장미가든은 대한명인이 개발한 특별한 전골식 메기찜으로 유명한 곳으로, 담양호에서 직접 잡은 신선한 메기로 만든 요리가 일품입니다. 백반기행 288회에서 소개된 이곳은 민물고기의 황제라 불리는 메기의 참맛을 느낄 수 있는 담양 맛집입니다.

백반기행 288회 담양편 - 장미가든 전골식 메기찜

📍 장미가든 - 추월산 자락의 메기요리 명가

전라남도 담양군 용면 추월산 자락에 자리 잡은 장미가든은 오랜 시간 지역민과 관광객에게 사랑받아온 메기요리 전문점입니다. 2025년 3월 23일 방송된 백반기행 288회에서 성우 안지환과 배우 인예인이 함께 찾아 담양의 진정한 맛을 경험한 곳으로, 특히 담양호에서 직접 잡은 신선한 메기로 만드는 전골식 메기찜이 대표 메뉴입니다.

대한민국 대한명인이 직접 개발한 특별한 조리법으로, 민물고기 특유의 잡내 없이 담백하고 부드러운 메기의 참맛을 즐길 수 있는 곳입니다. 추월산의 맑은 공기와 어우러진 이곳에서 보양식으로도 유명한 메기요리를 맛보는 것은 담양여행의 특별한 경험이 될 것입니다.

추월산 자락에 위치한 장미가든 전경

🏠 장미가든 위치 및 기본 정보

상호명 장미가든
주소 전남 담양군 용면 추월산로 1284
영업시간 09:00~19:00 (마지막 주문 18:00)
휴무일 비정기 휴무 (방문 전 전화 확인 권장)
주차 매장 앞 및 인근 주차 가능
TV 출연 식객 허영만의 백반기행 288회 (담양밥상 편, 2025.3.23 방송)

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🐟 담양 장미가든의 메기요리 - 대한명인의 특별한 맛

장미가든의 메뉴는 메기를 중심으로 다양한 요리가 준비되어 있습니다. 특히 대한명인이 직접 개발한 전골식 메기찜은 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 특별한 조리법으로, 주문과 동시에 바로 조리해 신선함을 그대로 살린 것이 특징입니다.

민물고기 특유의 흙냄새나 비린내가 전혀 없어 메기를 처음 접하는 사람도 부담 없이 즐길 수 있으며, 고추장 베이스의 양념이 자극적이지 않으면서도 감칠맛을 더해줍니다. 두툼한 메기살에 푸짐하게 들어간 시래기와 함께 먹으면 영양 가득한 한 끼 식사가 완성됩니다.


대한명인이 개발한 전골식 메기찜

📋 주요 메뉴 및 가격표

메뉴 가격 특징
메기찜 (대표메뉴) 45,000원 대한명인이 개발한 전골식, 고추장 양념의 자작한 국물
메기탕 40,000원 얼큰하고 시원한 국물, 담백한 메기살
빙어튀김 25,000원 바삭한 식감과 고소한 맛, 칼슘 풍부
빠가탕 35,000원 매콤한 국물에 다양한 해산물 함께 넣은 탕
백숙 50,000원 담양 특산 약재로 우려낸 보양식

🔍 백반기행이 주목한 장미가든 메기찜의 특별함

📌 왜 백반기행이 장미가든을 선택했을까?

  • 민물고기 황제의 진짜 맛: 담양호에서 직접 잡은 신선한 메기 사용
  • 대한명인의 노하우: 특별한 전골식 조리법으로 잡내 제거
  • 맛의 균형: 자극적이지 않으면서도 감칠맛 가득한 양념
  • 영양의 완성: 메기와 시래기의 영양소 조합으로 보양식 효과
  • 자연과의 조화: 추월산 자락에서 자연과 함께 즐기는 식사

장미가든의 가장 큰 특징은 민물고기인 메기의 잡내를 완벽하게 제거한 조리법입니다. 특히 메기찜은 고추장 베이스의 양념이지만 자극적이지 않고 감칠맛이 풍부해 밥도둑이라는 평가를 받습니다. 자작한 국물과 함께 먹는 부드러운 살코기와 시래기의 조화는 백반기행에서도 극찬받은 포인트입니다.

메기는 고단백 식품으로 기력 보충과 몸의 회복에 도움을 주는 대표적인 보양식으로, 예로부터 한방에서도 좋은 약재로 사용되어 왔습니다. 특히 혈액순환을 원활하게 하고 면역력 강화에 좋아 환절기 건강 관리에 좋은 음식으로 현지인들에게 꾸준히 사랑받고 있습니다.

얼큰하고 시원한 메기탕도 인기 메뉴

👥 방문객들의 생생한 후기

"처음에는 민물고기 특유의 냄새가 걱정됐는데, 전혀 잡내가 없어서 놀랐어요. 두툼한 메기살이 부드럽고 담백해서 아이들도 잘 먹었습니다. 담양 여행 중 꼭 다시 방문하고 싶은 맛집입니다."

"백반기행 보고 방문했는데, 예상 이상이었어요! 메기찜은 양념이 적절해 감칠맛이 뛰어났고, 시래기와 함께 먹으니 건강해지는 느낌이었습니다. 친절한 서비스에 추월산 풍경까지 더해져 완벽한 식사였습니다."

"메기찜과 메기탕을 함께 주문했는데, 같은 메기인데도 전혀 다른 맛이라 신기했어요. 특히 전골식 메기찜은 다른 곳에서 맛볼 수 없는 독특한 요리였습니다. 메기를 좋아하시는 분들은 물론, 처음 드시는 분들도 만족하실 거예요!"

💡 방문 전 꼭 알아두세요!

💡 장미가든 방문 꿀팁

  1. 영업시간은 오전 9시부터 오후 7시까지이며, 마지막 주문은 저녁 6시까지만 가능합니다
  2. 비정기 휴무가 있으니 방문 전 전화로 영업 여부를 확인하는 것이 좋습니다
  3. 주말이나 공휴일에는 손님이 많아 대기 시간이 있을 수 있으니 여유 있게 방문하세요
  4. 메기찜과 메기탕의 맛이 다르니 여럿이 방문할 경우 다양하게 주문하면 좋습니다
  5. 좌식과 입식 테이블이 모두 있어 편의에 따라 선택 가능합니다

장미가든은 추월산의 자연 경관과 함께 식사를 즐길 수 있는 곳입니다. 내부는 목재 중심의 인테리어로 따뜻한 분위기를 자아내며, 큰 창을 통해 보이는 산 풍경이 식사 시간을 더욱 특별하게 만들어 줍니다.

메기찜과 빙어튀김은 백반기행에서 성우 안지환과 배우 인예인이 특히 맛있게 먹었던 메뉴입니다. 메기를 처음 접하는 분들도 이곳의 특별한 조리법 덕분에 거부감 없이 맛있게 즐길 수 있을 것입니다.

🚗 담양 여행 시 함께 가볼 만한 곳

장미가든이 위치한 담양은 대나무로 유명한 지역으로, 메기찜을 맛본 후 주변의 다양한 관광지를 함께 둘러보는 것도 좋은 코스입니다.

  1. 죽녹원 - 담양의 대표 관광지로, 울창한 대나무 숲길 산책 가능
  2. 메타세쿼이아길 - 아름다운 가로수길로 계절마다 다른 풍경 감상
  3. 담양읍 덤벙마을 - 전통 한옥마을로 다양한 문화 체험 가능
  4. 추월산 등산로 - 장미가든 근처의 등산코스로 자연 속 건강한 산책

특히 백반기행 담양편에서 소개된 다른 맛집들도 함께 방문하면 담양의 다양한 미식을 경험할 수 있습니다. 장미가든의 메기요리로 보양을 하고, 인근의 다양한 관광지를 둘러보는 당일 코스나 1박 2일 여행으로 계획하면 알찬 담양 여행이 될 것입니다.

✅ 장미가든 메기찜, 이런 분들께 추천합니다

👍 이런 분들께 추천합니다

  • 백반기행 담양편을 보고 실제 맛을 경험해보고 싶은 분
  • 민물고기 특유의 잡내 없이 깔끔한 메기요리를 원하는 분
  • 보양식으로 건강한 한 끼를 찾는 분
  • 담양 여행 중 현지인 맛집을 경험하고 싶은 분
  • 자연 속에서 여유로운 식사를 즐기고 싶은 분

장미가든은 담양의 자연 속에서 신선한 메기요리를 맛볼 수 있는 특별한 장소입니다. 특히 백반기행 288회에서 소개된 전골식 메기찜은 대한명인의 특별한 조리법으로 만들어져 민물고기를 처음 접하는 사람도 거부감 없이 즐길 수 있습니다.

추월산의 맑은 공기와 함께하는 식사는 몸과 마음의 건강까지 챙길 수 있는 특별한 경험이 될 것입니다. 담양을 방문할 계획이 있다면, 백반기행에서 안지환과 인예인이 감탄했던 그 맛을 직접 경험해보세요!

장미가든 한 줄 요약: "백반기행 288회에서 소개된 담양 숨은 맛집 - 민물고기의 황제 메기를 대한명인의 특별한 조리법으로 맛볼 수 있는 곳. 잡내 없는 담백한 메기찜의 진수를 경험해보세요."